水菜と大根のナムル風サラダ
- 調理時間
- 10分
- カロリー
- 100Kcal
※調理時間やカロリーは1人前の目安として参考にしてください。
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材料
食材
- 水菜100g
- 大根100g
調味料
- ※1 ごま油大さじ2
- ※1 醤油大さじ1
- ※1 味覇小さじ1/2
- ※1 ごま大さじ1/2
- 鰹節適量
- 刻み海苔適量
下準備
1
大根は皮を向き、繊維に沿って細切りにする。
大根の絡みが苦手な人は、細切りにしたあと5分ほど水にさらしておく。
2
水菜は3~4cmにカット。
水菜と大根のナムル風サラダの作り方（レシピ）
1
ボウルに大根と水菜を入れ、（※1）の調味料と混ぜ合わせる。
2
器に盛り付け、お好みで鰹節と刻み海苔をかけて完成。
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水菜と大根を使った簡単お手軽サラダ。
味覇とごま油でナムル風に仕上げているので、少し味付けを濃くするとおかずにもなります。
野菜をカットして調味料と合わせるだけなので、時間のない朝食にもおすすめです。