ナスと油揚げの味噌汁
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 100Kcal
※調理時間やカロリーは1人前の目安として参考にしてください。
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材料
食材
- ナス1本
- 油揚げ1枚
- だし汁400ml
- 味噌大さじ2
- 万能ネギ適量
下準備
1
【ナス】縦に切った後、十字に4等分にカット。
【油揚げ】縦半分にカットした後、5mm程度に細切り。
ナスと油揚げの味噌汁の作り方（レシピ）
1
鍋にだし汁を入れて火にかける。
沸騰したら中火にして、ナスと油揚げを入れる。
ナスに火が通ったら、火を止めて味噌を溶く。
2
器に盛り付けて、お好みで万能ネギを乗せて完成。
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ナスと油揚げの定番のお味噌汁。
油揚げから出た油の甘みと、味噌の香りを吸ったナスが最高に美味しい！
器に盛った後に万能ネギを散らすと、ネギの香りもプラスされて病みつきになります！